|
|
| |
Yoğurtlu Yayla Çorbası Malzemeler 1.5 su bardağı pirinç
2 lt su
2 adet yumurta
1.5 lt et suyu
3 su bardak un
1.5 su bardağı yoğurt
100 gr tereyağı
Tuz Pişirme ve hazırlanışı Pirinçleri soğuk suda yıkayın. Tencereye koyup üzerine 2 lt suyu ilave edin kaynadıktan sonra 5 dk kadar pişirin. Bir başka kapta unu, yumurtayı, yoğurdu koyun ve karıştırın. Et suyunuda bunun üzerine ilave edin. Bu karışımı pirinçlerin üzerine dökün tuzu koyun ve bir taşım kaynatın. İsteğe göre yağda nane yada kırmızı pul biber yakın. Servise hazır. |
|
|
|
