Ezogelin Çorbası ,Ezogelin Çorbası tarifi Malzemeler-İçindekiler
2.5 su bardağı et suyu 1/4 kg kırmızı mercimek yarım çay kaşığı kırmızıbiber 2 çorba kaşiğı un 2.5 çay kaşığı nane yarım çay kaşığı kırmızıbiber yarım çay kaşığı karabiber tuz Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Nasıl Yapılır? Et suyunu kaynatın ve yıkanmış mercimekleri ilave edin. Mercimekler ezilince mikserden geçirin ve tekrar tencereye koyun. Diğer Taraftan unu kavurun. Rengi değişince su ilave edin macun kıvamına gelsin. Et suyuna ilave edin. Kaynayana kadar pişirin. Başka bir tencerede yağı eritin ve kırmızı biberi, karabiberi ve naneyi yakın ve çorbanın üzerine dökün. Sıcak servis yapın.. |